Passend zur Jahreszeit, habe ich für euch natürlich mal ein leckeres grünen Birnen Smoothie Rezept.

In Kombination mit den anderen Zutaten, finde ich den Geschmack sehr lecker und gesund ist er sowieso 😉

Ich wünsche dir viel Freude beim Ausprobieren !

Chicori Smoothie

Zutaten für ca. 700 bis 800 ml:

• 1  Chicorée Herz (alternativ: 1/2 Radicchio)
• ½ Bund Koriander
• 1 große, reife Birne oder 2 kleine Birnen, mit Schale
  und Kernen
• ¼ Avocado, geschält und ohne Kern
• ⅛ Stück Limette mit Schale plus etwas Limettensaft
• 1 kleines Stück frischen Ingwer mit Schale
• 300 ml Wasser

Zubereitung:
Evtl. die äußeren Blätter vom Chicorée entfernen. Koriander, Birne, Limette und Ingwer gut waschen und ggf. klein schneiden. Zuerst die Avocado in den Mixbehälter geben, dann mit den restlichen Zutaten inkl. Wasser auffüllen. Mit einem leistungsstarken Mixer solange pürieren, bis eine einheitliche  und cremige Smoothie-Konsistenz entstanden ist. Das dauert ca. 1 Minute.