Andreas Hofmann, Autor auf Einfach gesund mit Andreas

Tipps zum Thema Wildkräuter

Jetzt ist es wieder soweit, wie jedes Jahr. Bärlauch, kleine Taubnesseln, der erste Giersch und Brennnesseln usw. sprießen aus dem Boden. Unsere heimischen Superfoods mit einem Maximum an Nährstoffen wächst […]

Wilder Grüner Smoothie

Sobald die Wildkräuterzeit so richtig in Gang kommt, solltest du diese regelmässig in deinen Alltag integrieren. Egal ob als Smoothie, Saft, Pesto, Küchenkraut, Salat usw., Wildkräuter sind nicht zu vergleichen […]

Wildkräuter Pesto

Frühlingszeit ist bei mir immer Wildkräuterzeit, eine der schönsten Jahreszeiten für mich aus mehreren Gründe. Zum einen erblüht wieder alles zu Leben, die Lebenskraft kehrt zurück, die Temperaturen steigen und […]

Sonnenbrille – ja oder nein ?

Sonnenbrille – ja oder nein ? Soviel vorab, ich glaube persönlich man sollte die Sonnenbrille nicht generell verteufeln, doch da wir Menschen uns soweit von der Natur entfernt haben […]

Raw Chocolate Cake

Ich selbst bin ja ein großer Fan von schnell zubereiteten gesunden Rezepten. Aber ich bin auch ein Gourmet und achte darauf, dass es mir auch gut schmeckt. So entstehen bei mir […]

Was tun bei Übersäuerung ?

Ja, was genau ist Übersäuerung, wie entstehen Säuren im Körper und was kannst du ganz einfach tun, um deinen Körper zu entlasten. Nun, Säuren sind eine der Hauptursachen von Krankheit. […]

Fermentierte Nahrungsmittel oder sauer macht lustig

Fermentation ist die traditionelle Art und Weise Lebensmittel zu konservieren. Ob Sauerkraut, Kimchi, Joghurt, Kombucha und Co. Fermentierte Lebensmittel sind länger haltbar und können viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Fermentiertes […]